静电场气泡水蔬菜处理
蔬菜气泡清洗机的工作原理
蔬菜清洗是蔬菜加工和净菜生产中必不可少的工序之一。目前,蔬菜清洗主要依靠手工,其机械化程序很低;现有的蔬菜清洗机有振动喷淋式和滚筒式两种。
振动喷淋式蔬菜清洗机有两个清洗池,蔬菜先在振动清洗池中作反复运动,进行初步清洗,然后进入喷淋池中用清水喷淋,完成整个清洗过程。该清洗机耗水量大,对叶类蔬菜有较大的损伤。
清洗工艺要素的选择:
1、清洗温度:一般来说,静电场气泡水蔬菜处理办法,超声波在30℃-40℃时空化效果好。清洗剂则温度越高越好,作用越显著。通常实际应用超声波清洗时,郴州静电场气泡水蔬菜处理,采用40℃-60℃的工作温度。
2、工件放置方式:若工件在清洗槽内上下、左右缓慢的摆动,则清洗越均匀、彻底,静电场气泡水蔬菜处理原理,清洗效果越好。
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